Curso EAD de Boas Práticas na Manipulação da Alimentação Escolar
Público-alvo: manipuladores de alimentos, gestores, secretários e auxiliares de gerenciamento de merenda das instituições educacionais da RME
Objetivos do curso:
- Conhecer e compreender as recomendações e protocolos para a execução do PNAE no retorno presencial às aulas durante a pandemia da COVID-19;
- Promover o estudo Manual de Boas Práticas na Manipulação da Alimentação Escolar da SME;
- Promover o estudo sobre as normativas que dispõe sobre o PNAE - Resolução FNDE Nº 06, de 08 de maio de 2020.