Esta proposta de atividade de Ciências da Natureza é destinada aos estudantes do 5º ano dos Anos Iniciais do Ensino Fundamental.
A importância dos lipídios para a energia e saúde do corpo
Os lipídios são macronutrientes essenciais que desempenham funções fundamentais no organismo. Eles estão presentes em alimentos como azeite de oliva, abacate, castanhas, nozes, manteiga, queijos e peixes gordurosos, como o salmão. Esses alimentos são fontes ricas de ácidos graxos essenciais, que ajudam na manutenção da membrana celular, na produção de hormônios e na absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K).
Além de serem fontes concentradas de energia, os lipídios contribuem para a saúde da pele e dos cabelos. A gordura mantém a hidratação e elasticidade da pele, reduzindo o ressecamento e prevenindo o envelhecimento precoce. Nos cabelos, os lipídios formam uma barreira protetora, evitando a quebra e conferindo brilho aos fios.
A ciência comprova que a ingestão equilibrada de lipídios saudáveis, como as gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares e melhorar o funcionamento cerebral. No entanto, o consumo excessivo de gorduras saturadas e trans pode aumentar os níveis de colesterol LDL, levando à obesidade, resistência à insulina e doenças metabólicas. Por isso, é essencial equilibrar a ingestão de lipídios, priorizando fontes saudáveis e evitando alimentos ultraprocessados, como frituras e produtos industrializados.
OBSERVE A SEGUINTE IMAGEM PARA RESPONDER ÀS QUESTÕES:
QUESTÃO 1
Os lipídios não são fundamentais para a/o
(A) produção de energia.
(B) composição das membranas celulares.
(C) regulação hormonal.
(D) fortalecimento dos ossos.
QUESTÃO 2
O excesso de lipídios na dieta pode levar a
(A) diminuição do colesterol ruim.
(B) menor risco de doenças cardiovasculares.
(C) obesidade.
(D) diminuição da resistência óssea.
QUESTÃO 3
Explique como os lipídios influenciam a saúde da pele e dos cabelos.
QUESTÃO 4
Diferencie gorduras boas e ruins e cite exemplos de alimentos para cada tipo.
QUESTÃO 5
| Autoria: | Prof.ª Esp. Danielle Assis Borges Fantini |
| Formação: | Graduanda em Nutrição. Graduada em Jornalismo e Pedagogia. Pós-graduada em: – MBA em Gestão das Tecnologias da Informação e da Comunicação – Educação – Docência Universitária – Psicopedagogia Institucional e Clínica – Neuropedagogia Aplicada à Educação |
| Componente Curricular: | CIÊNCIAS DA NATUREZA |
| Conteúdo(s)/objeto(s) de conhecimento: | Papeis dos nutrientes no organismo |
| Habilidade(s)/objetivo(s) de aprendizagem e desenvolvimento: | (EF05CI06-A) Identificar a importância do oxigênio e dos alimentos na obtenção de energia para o corpo, relacionando as funções plástica, energética e reguladora dos alimentos no organismo. |
| Referências: | Bigaiski, Denise e Sourient, Lilian. Novo Akpalô. Ciências da Natureza, 4º ano: ensino fundamental. 1 ed. São Paulo: Editora do Brasil, 2021. Favolli, Leonel e Pêssoa, Karina. Pitanguá Mais. Ciências da Natureza, 4º ano: ensino fundamental. 1 ed. São Paulo: Moderna, 2021. UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP. Bromatologia – Unidade I e II. Disciplina: Bromatologia. Curso de Nutrição. Disponível em: https://unip.br/aulas. Acesso em: 24 mar. 2025. |
| Documento norteador: | DOCUMENTO CURRICULAR PARA GOIÁS – AMPLIADO (DC-GO AMPLIADO) |