Esta proposta de atividade de CIÊNCIAS DA NATUREZA é destinada aos estudantes da 5ª Série da Educação de Jovens e Adultos – EJA

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SEPARAÇÃO DE MISTURAS

Convivemos, no dia a dia, com diversas misturas: desde o ar que respiramos até o “café preto” ou mesmo produtos que utilizamos em nossas atividades cotidianas. Temos também, em certa frequência, a necessidade de separar componentes específicos dessas misturas. Para isso, é essencial reconhecer a diversidade de métodos de separação, em diferentes contextos.

A decantação é um processo de separação de misturas em que geralmente partículas sólidas, misturadas a um meio líquido, se depositam no fundo de um recipiente – com o auxílio da força da gravidade. Um exemplo comum é deixar o leite com achocolatado em repouso, por um certo tempo. O achocolatado se acumula no fundo, deixando o leite bem mais claro do que antes.

Já na centrifugação, uma força centrífuga (do centro para as bordas) é aplicada para acelerar o processo de separação. Ao girar rapidamente, empurra as partículas mais densas para o fundo do recipiente. Um exemplo de centrifugação ocorre na análise dos componentes do sangue (imagem 1).

A catação, por sua vez, é um método utilizado na separação geralmente manual de elementos sólidos de uma mistura. A remoção de impurezas de grãos ou a separação de resíduos específicos para reciclagem exemplificam a aplicação prática desse método.

Quanto à filtração, ela está em diferentes situações. Desde a filtragem da água para consumo ou do café, até a separação de poeira em nossas casas, usando o aspirador de pó. Na peneiração, é possível a separação de partículas de diferentes tamanhos, como as areia, para a construção civil.

Na vaporização, ao induzir a mudança de estado de líquido para o gasoso, é possível, por exemplo, a separação de substâncias voláteis, como a secagem dos cabelos usando secador. Ela é diferente da evaporação porque esta ocorre naturalmente, e não com intervenção humana, submetendo a solução ao aquecimento. É comum na extração do sal da água do mar.

Finalmente, temos a destilação. A destilação simples é eficaz na separação de misturas homogêneas mais simples, enquanto a destilação fracionada é utilizada para separar componentes de misturas mais complexas, como a obtenção de diferentes frações de petróleo. Ao compreendermos a aplicabilidade específica de cada técnica, não apenas preservamos a qualidade dos elementos essenciais à nossa vida, mas também contribuímos para a gestão responsável e sustentável dos recursos disponíveis. 

QUESTÃO 1

A passagem da água do estado líquido para o gasoso pode acontecer por meio da evaporação ou da vaporização. Sobre eles, analise as frases a seguir:

1.    A evaporação ocorre mais lentamente que a vaporização.
2.    Para evaporação da água, ela precisa entrar em ebulição.
3.    Ambos os métodos só ocorrem se houver presença de água.
4.    Na secagem de tintas ou vernizes, ocorre evaporação.

Podemos considerar, verdadeiramente, que

(A) somente os itens I, II e III são corretos.
(B) as frases I e IV são as únicas verdadeiras.
(C) estão corretas somente as frases II e III. 
(D) não há frases corretas na relação apresentada.

QUESTÃO 2

A cada uma das situações cotidianas a seguir, acrescente às linhas o nome do método de separação de misturas mais adequado. Siga o exemplo

CATAÇÃO – CENTRIFUGAÇÃO – DECANTAÇÃO – DESTILAÇÃO – DISSOLUÇÃO – EVAPORAÇÃO – FILTRAÇÃO

A) Em um acampamento, Marcelo e Fernando deixaram o açúcar cair na areia! Uma maneira de recuperá-la foi adicionando água à areia com açúcar, separando depois a parte líquida da sólida. Após esse método, chamado DISSOLUÇÃO, é importante deixar que esse líquido passe por processo de ___________________, para que o açúcar possa se separar da água.

B) A água que bebemos é uma mistura homogênea, e não uma substância pura. A água pura, é obtida pelo método de ______________, na qual a água é aquecida, entra em ebulição e o vapor é resfriado.

C) A água que bebemos deve ser potável, ou seja: livre de micro-organismos e outras impurezas. Para tal, ela pode ser fervida, clorada ou passar por ______________.

D) Ao realizarmos um exame de sangue, muitas vezes é necessário que a amostra recolhida passe por um movimento muito rápido de rotação, separando seus componentes. A esse processo damos o nome de ______________.

E) Nas cooperativas de reciclagem, é comum que os resíduos passem por um processo de triagem. Manualmente, cada tipo de material é separado para que seja direcionado ao local correto para reciclar. Esse método de separação é chamado ______________.

F) Quando chove, frequentemente percebemos que a água de um rio se apresenta escurecida, pois as partículas de solo se misturam a ela. Depois de um certo tempo, essa água volta à tonalidade de antes, pois houve a ______________ do solo.

A ordem correta de preenchimento é

(A) decantação, evaporação, destilação, filtração, centrifugação e catação.

(B) centrifugação, evaporação, filtração, destilação, decantação e catação.

(C) evaporação, filtração, destilação, decantação, catação e centrifugação.

(D) evaporação, destilação, filtração, centrifugação, catação e decantação.

QUESTÃO 3

Rita é copeira em uma construtora e seu esposo, Joabe, é servente na mesma empresa. O filho de ambos, Pedro, também é funcionário de lá. Veja imagens da rotina de cada um deles:

Nomeie cada um dos métodos de separação de misturas relacionados ao exercício laboral da família citada, apresentando suas principais características.

QUESTÃO 4

Você já ouviu falar sobre palavras cognatas? 

Cognatos são palavras em diferentes idiomas que são parecidas em som e/ou forma. Por geralmente terem uma origem comum, tendem a facilitar a compreensão entre falantes dessas línguas. Por exemplo, “hotel” é igual em português e inglês.

Já os falsos cognatos são palavras que parecem ter significados similares, mas, na verdade, têm sentidos diferentes. Por isso, é importante conhecê-los para evitar confusões na comunicação entre pessoas que falam línguas diferentes. Um exemplo de falso cognato é a palavra “sympathy” em inglês. Em vez de “simpatia”, tal palavra se traduz como “compaixão” ou “solidariedade”.

Utilizando um dicionário bilíngue, traduza, da Língua Portuguesa para a Língua Inglesa, cada um dos métodos de separação de misturas citados nessa atividade. Depois, identifique quais palavras são cognatas e, também, se há falsos cognatos.

SAIBA MAIS

Conheça, no vídeo da professora Mariana Araguaia, alguns exemplos de misturas e a maneira com que são classificadas de acordo com a quantidade de fases que apresentam!

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Autoria	Mariana Araguaia
Formação	Ciências Biológicas
Componentes Curriculares	Ciências da Natureza e Língua Inglesa (integração)
Objetivos de Aprendizagem e Desenvolvimento	(EJACI0403) Identificar nas tarefas do cotidiano os diferentes processos de separação de misturas. (EJALI0410) Localizar informações específicas em em textos para realizar uma leitura mais detalhada, inferindo significados.
Referências	CARNEVALLE, Maíra Rosa. Araribá Mais Ciências: 6º ano. 1. ed. São Paulo: Moderna, 2018. GOIÂNIA. Documento Curricular para a Rede Municipal de Goiânia – EJA. Secretaria Municipal de Educação e Esporte de Goiânia, 2023. 235p. Disponível em <https://sme.goiania.go.gov.br/site/index.php/institucional/documentos-oficiais-2/category/24-eja?download=425:documento-curricular-para-a-rme-de-goiania-eja&gt&gt;>. Acesso em 23/03/2023. HIRANAKA, Roberta Aparecida Bueno; HORTENCIO, Thiago Macedo de Abreu. Inspire Ciências: 6º ano. 1. ed. São Paulo: FTD, 2018.