{"id":2836,"date":"2020-06-20T11:26:52","date_gmt":"2020-06-20T14:26:52","guid":{"rendered":"http:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/?post_type=ensino_fundamental&#038;p=2836"},"modified":"2021-08-18T11:15:51","modified_gmt":"2021-08-18T14:15:51","slug":"culinaria-afro-brasileira","status":"publish","type":"ensino_fundamental","link":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/ensino_fundamental\/culinaria-afro-brasileira\/","title":{"rendered":"Culin\u00e1ria afro-brasileira"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\">Ol\u00e1! Tudo bem? Voc\u00ea sabe o que significa afro-brasileiro? Este o termo \u00e9 usado tanto para pessoas com ascend\u00eancia<strong> <\/strong>africana quanto objetos e cultura oriundos dos negros africanos trazidos para o Brasil. Nesta atividade iremos saber mais sobre as influ\u00eancias africanas na cultura brasileira. Vamos l\u00e1?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">A maior concentra\u00e7\u00e3o de afro-brasileiros est\u00e1 no estado da Bahia, onde 80% da popula\u00e7\u00e3o \u00e9 de ascend\u00eancia africana. Voc\u00ea sabia que muitos dos alimentos do nosso dia a dia s\u00e3o de origem africana? A culin\u00e1ria africana influenciou a brasileira por meio de alimentos e especiarias, podemos citar o azeite de dend\u00ea, a pimenta malagueta e o quiabo. Que tal conhecer alguns pratos dessa deliciosa culin\u00e1ria?<br><br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong><span style=\"color:#020203\" class=\"has-inline-color\">Atividade 1:<\/span><\/strong><br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Acesse o link abaixo para assistir ao v\u00eddeo:<br><br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<p class=\"responsive-video-wrap clr\"><iframe title=\"Ra\u00edzes da gastronomia brasileira: Comunidades Afrodescendentes\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2OvJS217M0c?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<\/div><figcaption>&#8220;Ra\u00edzes da Gastronomia Brasileira &#8211; Comunidades Afrodescendentes&#8221; &#8211; Canal: SlowFoodBrasil &#8211; Link: <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=2OvJS217M0c\" target=\"_blank\"><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=2OvJS217M0c<\/span><\/a><br><br><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong><span style=\"color:#020203\" class=\"has-inline-color\">Atividade 2:<\/span><\/strong><br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Agora que voc\u00ea assistiu ao v\u00eddeo, p\u00f4de perceber que as pessoas entrevistadas preservam as tradi\u00e7\u00f5es alimentares de influ\u00eancia africana. Converse com seus familiares sobre a import\u00e2ncia das influ\u00eancias africanas na cultura brasileira.<br><br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong><span style=\"color:#020203\" class=\"has-inline-color\">Atividade 3:<\/span><\/strong><br><br><\/p>\n\n\n\n<p>No v\u00eddeo as pessoas entrevistadas citam e ensinam a fazer v\u00e1rios pratos como: vatap\u00e1, caruru, acaraj\u00e9, moqueca, entre outros. Voc\u00ea j\u00e1 comeu algum desses pratos? Como foi essa experi\u00eancia?<br><br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong><span style=\"color:#040506\" class=\"has-inline-color\">Componentes:<\/span><\/strong><\/td><td><strong><span style=\"color:#040506\" class=\"has-inline-color\">Habilidades<\/span>&nbsp;<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong><span style=\"color:#040607\" class=\"has-inline-color\">Hist\u00f3ria<\/span><\/strong><\/td><td>Tema\/ Conhecimento: Povos e culturas: meu lugar no mundo e meu grupo social. Cidadania, diversidade cultural e respeito as diferen\u00e7as sociais, culturais e hist\u00f3ricas.(GO-EF05HI03-A) Identificar as principais influ\u00eancias culturais do povo brasileiro em rela\u00e7\u00e3o ao conhecimento cient\u00edfico e popular, na perspectiva de compreender a contribui\u00e7\u00e3o de cada povo, ind\u00edgena, europeu e africano, na constitui\u00e7\u00e3o da nossa sociedade.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption><br><br><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Cr\u00e9ditos: Regime de Colabora\u00e7\u00e3o &#8211; Coordena\u00e7\u00e3o Estadual de Implementa\u00e7\u00e3o da BNCC no Estado de Goi\u00e1s.<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":2853,"template":"","ef_categoria":[14,25],"ef_ano":[],"ef_componente":[],"class_list":["post-2836","ensino_fundamental","type-ensino_fundamental","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","ef_categoria-ciclo-da-infancia-de","ef_categoria-etica-e-cidadania-ciclo-da-infancia-de","entry","has-media"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/ensino_fundamental\/2836","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/ensino_fundamental"}],"about":[{"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ensino_fundamental"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/ensino_fundamental\/2836\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2853"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2836"}],"wp:term":[{"taxonomy":"ef_categoria","embeddable":true,"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/ef_categoria?post=2836"},{"taxonomy":"ef_ano","embeddable":true,"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/ef_ano?post=2836"},{"taxonomy":"ef_componente","embeddable":true,"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/ef_componente?post=2836"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}