{"id":194764,"date":"2025-04-22T12:08:58","date_gmt":"2025-04-22T15:08:58","guid":{"rendered":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/?post_type=ensino_fundamental&p=194764"},"modified":"2025-08-15T21:07:11","modified_gmt":"2025-08-16T00:07:11","slug":"ciencias-da-natureza-habitos-alimentares-nutricao-e-saude","status":"publish","type":"ensino_fundamental","link":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/ensino_fundamental\/ciencias-da-natureza-habitos-alimentares-nutricao-e-saude\/","title":{"rendered":"Ci\u00eancias da Natureza \u2013 H\u00e1bitos Alimentares: nutri\u00e7\u00e3o e sa\u00fade"},"content":{"rendered":"\n

Esta proposta de atividade de Ci\u00eancias da Natureza<\/strong> \u00e9 destinada aos estudantes do 5\u00ba ano <\/strong>dos anos finais do Ensino Fundamental<\/p>\n\n\n\n

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BAIXE A ATIVIDADE<\/strong><\/a><\/div>\n\n\n\n
BAIXE OS SLIDES<\/strong><\/a><\/div>\n\n\n\n
BAIXE O TEXTO<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Imagem 1. <\/strong>GraphicsRF. Main Food Groups. Canva. Download em 22\/04\/2025.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

H\u00c1BITOS ALIMENTARES: NUTRI\u00c7\u00c3O E SA\u00daDE<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

Voc\u00ea sabia que o que a gente come influencia at\u00e9 o nosso humor? Isso mesmo! A alimenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o serve s\u00f3 para matar a fome, mas tamb\u00e9m para dar energia, ajudar o corpo a crescer e se defender de doen\u00e7as. Comer bem \u00e9 um dos segredos para ter sa\u00fade \u2014 e isso come\u00e7a com escolhas feitas todos os dias no prato.<\/p>\n\n\n\n

Mas, afinal, o que \u00e9 uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada? Para entender isso, precisamos falar sobre os nutrientes e os grupos alimentares. Nutrientes s\u00e3o subst\u00e2ncias contidas nos alimentos e indispens\u00e1veis para o funcionamento do nosso corpo<\/strong>. J\u00e1 os grupos alimentares s\u00e3o conjuntos de alimentos com fun\u00e7\u00f5es parecidas no nosso corpo<\/strong>. Eles s\u00e3o divididos principalmente em tr\u00eas: energ\u00e9ticos, construtores e reguladores.<\/p>\n\n\n\n

Os alimentos energ\u00e9ticos<\/strong>, como o arroz, a mandioca e o p\u00e3o, s\u00e3o ricos em carboidratos<\/strong>. Esses nutrientes s\u00e3o como combust\u00edvel: d\u00e3o energia para correr, brincar, estudar e at\u00e9 dormir com o corpo funcionando direitinho. Outro tipo de nutriente energ\u00e9tico s\u00e3o os lip\u00eddios<\/strong>, conhecidos tamb\u00e9m como gorduras. Eles est\u00e3o presentes em alimentos como castanhas, abacate, azeite e tamb\u00e9m na manteiga. Apesar de muitas pessoas pensarem que gordura \u00e9 sempre algo ruim, o corpo precisa dela em pequenas quantidades para funcionar bem. Os lip\u00eddios ajudam a armazenar energia, proteger \u00f3rg\u00e3os internos e at\u00e9 a manter a temperatura do corpo.<\/p>\n\n\n\n

Voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar em calorias? Calorias s\u00e3o uma forma de medir quanta energia um alimento oferece ao nosso corpo.<\/strong> Quanto mais calorias, mais energia ele fornece. Isso n\u00e3o \u00e9 bom nem ruim por si s\u00f3: tudo depende da quantidade e da necessidade de quem est\u00e1 comendo.<\/p>\n\n\n\n

Quanto aos alimentos construtores<\/strong>, como feij\u00e3o, ovos, carnes e leguminosas, s\u00e3o ricos em prote\u00ednas<\/strong>. Eles ajudam a formar os m\u00fasculos, os ossos e a reparar os tecidos do corpo. Por fim, temos os alimentos reguladores<\/strong>, como as frutas, os legumes e as verduras. Eles s\u00e3o ricos de vitaminas e sais minerais<\/strong>: cada um deles com fun\u00e7\u00f5es espec\u00edficas que auxiliam no fortalecimento do nosso organismo. A vitamina C, por exemplo, nos ajuda na imunidade. J\u00e1 o c\u00e1lcio \u00e9 um sal mineral que fortalece nossos ossos e dentes.<\/p>\n\n\n\n

As fibras alimentares <\/strong>tamb\u00e9m s\u00e3o muito importantes. Apesar de tamb\u00e9m serem carboidratos, elas n\u00e3o s\u00e3o digeridas pelo nosso corpo. Por\u00e9m, ajudam no tr\u00e2nsito intestinal e, portanto, na forma\u00e7\u00e3o das fezes. E n\u00e3o podemos esquecer da \u00e1gua! Ela n\u00e3o \u00e9 um alimento, mas \u00e9 essencial para o corpo funcionar bem. A \u00e1gua participa da digest\u00e3o, do transporte de nutrientes, da elimina\u00e7\u00e3o de toxinas e at\u00e9 da regula\u00e7\u00e3o da temperatura corporal. Sentir sede j\u00e1 \u00e9 sinal de que o corpo est\u00e1 precisando repor l\u00edquidos. Por isso, o ideal \u00e9 beber \u00e1gua ao longo do dia, mesmo sem sentir sede. Sucos naturais, frutas com bastante l\u00edquido (como melancia) e caldos tamb\u00e9m ajudam, mas nada substitui o bom e velho copo de \u00e1gua.<\/p>\n\n\n\n

Ser\u00e1 que todos n\u00f3s precisamos comer a mesma coisa? A resposta \u00e9: n\u00e3o. Cada pessoa tem necessidades diferentes, que variam de acordo com a idade, o sexo, o peso, a altura, os h\u00e1bitos culturais e o tipo de atividade que faz. Por exemplo, quem pratica esportes com frequ\u00eancia gasta mais energia e precisa de mais carboidratos. J\u00e1 uma pessoa que est\u00e1 crescendo bastante pode precisar de mais prote\u00ednas para formar ossos e m\u00fasculos.<\/p>\n\n\n\n

Organizar um card\u00e1pio equilibrado significa incluir por\u00e7\u00f5es de todos esses grupos, respeitando essas diferen\u00e7as. E isso vale para o caf\u00e9 da manh\u00e3, o almo\u00e7o, o lanche e o jantar. Uma boa dica \u00e9 imaginar o prato colorido: quanto mais colorido ele estiver com alimentos naturais<\/strong>, mais adequado nutricionalmente ele est\u00e1. Por exemplo: arroz, feij\u00e3o, ab\u00f3bora cozida, couve refogada, ovo mexido e uma fatia de mam\u00e3o como sobremesa formam uma refei\u00e7\u00e3o bem completa.<\/p>\n\n\n\n

E os alimentos ultraprocessados? Aqueles que v\u00eam em pacotes, como salgadinhos, bolachas recheadas e refrigerantes, costumam ter muito sal, a\u00e7\u00facar e gordura, mas poucos nutrientes. Por isso, n\u00e3o devem ser a base da alimenta\u00e7\u00e3o. Eles at\u00e9 podem ser consumidos, mas s\u00f3 \u00e0s vezes, e com modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Um erro comum \u00e9 pensar que, para comer bem, \u00e9 preciso gastar muito. Na verdade, muitos alimentos saud\u00e1veis s\u00e3o acess\u00edveis: banana, ab\u00f3bora, feij\u00e3o, couve, ovo e mandioca s\u00e3o bons exemplos. Tudo depende de como a gente organiza nossas escolhas e nossas refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Desafio pra voc\u00ea: que tal observar o que voc\u00ea come hoje e tentar identificar quais alimentos s\u00e3o energ\u00e9ticos, construtores e reguladores? Depois, pense: o que pode melhorar? Ser\u00e1 que est\u00e1 faltando fruta? Ser\u00e1 que tem muita comida embalada?<\/p>\n\n\n\n

Fazer esse exerc\u00edcio \u00e9 um primeiro passo para desenvolver o que chamamos de educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional, que \u00e9 justamente aprender a fazer boas escolhas na hora de comer. E esse conhecimento pode durar a vida toda!<\/p>\n\n\n\n

Assista ao v\u00eddeo “H\u00e1bitos alimentares – nutri\u00e7\u00e3o e sa\u00fade”:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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