{"id":1834,"date":"2020-05-28T00:07:35","date_gmt":"2020-05-28T03:07:35","guid":{"rendered":"http:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/?post_type=ensino_fundamental&#038;p=1834"},"modified":"2020-05-28T00:07:37","modified_gmt":"2020-05-28T03:07:37","slug":"micro-organismos-e-higiene","status":"publish","type":"ensino_fundamental","link":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/ensino_fundamental\/micro-organismos-e-higiene\/","title":{"rendered":"Micro&#8230;organismos e higiene"},"content":{"rendered":"\n<p>Ser\u00e1 que micr\u00f3bios s\u00e3o s\u00f3 os seres que causam preju\u00edzo a sa\u00fade humana? O que voc\u00ea acha? E microrganismos, voc\u00ea sabe o que s\u00e3o eles? Veja o v\u00eddeo e entenda mais sobre esses seres vivos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<p class=\"responsive-video-wrap clr\"><iframe title=\"OMS: Cinco chaves para uma alimenta\u00e7\u00e3o mais segura\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/4487VycN9sE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>(\u201cOMS: Cinco chaves para uma alimenta\u00e7\u00e3o mais segura\u201d, World Health Organization (WHO) \u2013 Youtube)<\/p>\n\n\n\n<p>Ent\u00e3o, agora consegue responder a pergunta por que uma pessoa passa mal quando ingere um alimento contaminado?<\/p>\n\n\n\n<p>No v\u00eddeo voc\u00ea aprendeu que existem microrganismos patol\u00f3gicos e outros que n\u00e3o alteram a qualidade do alimento.<\/p>\n\n\n\n<p>Para verificar essa afirma\u00e7\u00e3o que presente no v\u00eddeo, fa\u00e7a duas experi\u00eancias e aprenda mais sobre microrganismos.<\/p>\n\n\n\n<p>Fa\u00e7a no seu caderno uma tabela igual a que est\u00e1 desenhada abaixo e anote suas observa\u00e7\u00f5es.&nbsp;<br><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh5.googleusercontent.com\/LiVS0KpsF8UcAW0yQ_TxSnheEZVIEgCaoNDQkZ0YQK6EK-EpXfGeg1m9tMaelB6fhXTY4n-WqS8dx80-FRWMpzkfyf6bhHVfT1M7Z-JmytIRVYsi5P_xNpRaGTD8F25c3bMeZWN3\" width=\"576\" height=\"362\"><\/p>\n\n\n\n<p>Para fazer as experi\u00eancias voc\u00ea vai precisar de: leite, 2 vidros com tampa, papel, caneta, p\u00e3o e saco pl\u00e1stico.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Experi\u00eancia 1:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Coloque um pouco do leite e distribua em dois vidros;<\/li><li>Coloque o vidro 1 na geladeira, com tampa e identifica\u00e7\u00e3o;<\/li><li>Coloque o vidro 2 em cima de algum m\u00f3vel da cozinha, com tampa e identificado;<\/li><li>Observe durante sete dias as transforma\u00e7\u00f5es que v\u00e3o acontecendo nos dois vidros e registre na tabela: mudan\u00e7as na cor, cheiro, consist\u00eancia.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>A modifica\u00e7\u00e3o do leite que esteve fora da geladeira ocorreu devido a presen\u00e7a das bact\u00e9rias, que se alimentaram dos nutrientes do leite, em temperatura ideal para sua prolifera\u00e7\u00e3o e produziu \u00e1cido l\u00e1tico, quebrando as mol\u00e9culas do leite e alterando sua constitui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 o leite guardado na geladeira n\u00e3o propiciou a atividade das bact\u00e9rias, devido \u00e0 baixa temperatura que causa baixa atividade desses microrganismos.<\/p>\n\n\n\n<p>Esse tipo de altera\u00e7\u00e3o do leite \u00e9 um exemplo da a\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias que modificam o alimento, mas n\u00e3o s\u00e3o patog\u00eanicos. Esse \u00e9 o tipo de processo que se utiliza na produ\u00e7\u00e3o de queijos e latic\u00ednios.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;<strong>Experi\u00eancia 2:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Coloque um peda\u00e7o de p\u00e3o em um saco pl\u00e1stico;<\/li><li>Observe durante sete dias e registre na tabela as transforma\u00e7\u00f5es ocorridas;<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>A modifica\u00e7\u00e3o do p\u00e3o se deu pela presen\u00e7a de outro tipo de microrganismos, os fungos. Com a temperatura ideal para sua atividade e em contato com os nutrientes do p\u00e3o, os fungos proliferaram alterando o aspecto do p\u00e3o. Assista ao v\u00eddeo a seguir e entenda melhor a exist\u00eancia dos fungos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<p class=\"responsive-video-wrap clr\"><iframe title=\"P\u00e3o bolorento\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/mNZghrsDK8g?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>(\u201cP\u00e3o bolorento, CHCnaTV, Youtube).<\/p>\n\n\n\n<p>Essa experi\u00eancia demonstra como os fungos modificam o alimento e o torna inadequado ao consumo.<\/p>\n\n\n\n<p>Agora voc\u00ea j\u00e1 sabe que existem microrganismos que s\u00e3o importantes para nossa vida e existem aqueles que s\u00e3o respons\u00e1veis por v\u00e1rias doen\u00e7as.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Leia os quadrinhos abaixo e aprenda outras formas de evitar doen\u00e7as.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh5.googleusercontent.com\/V2Un-oPsZlwSxLBMKwBGi_zFzQSkBDxT5RDPcIMWIWbJvZfclv4cGRYjFrqx8hNxqHcNYAFM1aUifvKqW9k1n44syXDISkv5O0YYlASiC_rgCv8mXxarmX-6CVu54rTaJwg_lmhG\" alt=\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/-cqzVUvUs0wU\/ULJq5oEA9zI\/AAAAAAAACZM\/YXBdTalryxI\/s1600\/Slide4.JPG\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttp:\/\/nutri-ale.blogspot.com\/2012\/11\/alimentos-saudaveis-educacao-nutricional.html\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>(&#8220;Turma da M\u00f4nica- Alimentos Saud\u00e1veis&#8221;- Maur\u00edcio de Souza- e-book)<\/p>\n\n\n\n<p>Voc\u00ea imaginava ser preciso tantos cuidados com os alimentos e que sua sa\u00fade e de sua fam\u00edlia pode estar amea\u00e7ada ao n\u00e3o adotarem h\u00e1bitos de higiene e cuidados com os alimentos?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Agora, escreva em seu caderno uma carta argumentativa. Siga as orienta\u00e7\u00f5es abaixo.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Estude as informa\u00e7\u00f5es dadas a seguir sobre a estrutura e os elementos do g\u00eanero textual carta antes de escrever a sua. Acesse o link abaixo, leia o texto do link e verifique a estrutura de uma carta .<a href=\"https:\/\/www.gramatica.net.br\/tipos-de-texto\/carta\/\">https:\/\/www.gramatica.net.br\/tipos-de-texto\/carta\/<\/a><\/li><li>Fa\u00e7a em ser caderno uma s\u00edntese (resumo) explicando cada um dos elementos que comp\u00f5em uma carta.<\/li><li>Encontre no texto o item \u201cElementos da carta\u201d, leia as caracter\u00edsticas do tipo de escrita utilizada em uma carta. Continue suas anota\u00e7\u00f5es em seu caderno e tamb\u00e9m fa\u00e7a uma s\u00edntese acerca das caracter\u00edsticas pr\u00f3prias da escrita de uma carta.<\/li><li>Leia o item \u201cCarta argumentativa\u201d e entenda as caracter\u00edstas que tornar\u00e3o sua carta um texto argumentativo.<\/li><li>Destinat\u00e1rio: sua professora ou professor (guarde bem essa carta para entrega-la no retorno das aulas presenciais);<\/li><li>Assunto: informar os h\u00e1bitos de higiene e cuidados com os alimentos que voc\u00ea e sua fam\u00edlia adotaram ap\u00f3s aprender os conhecimentos dessa atividade. Se voc\u00eas j\u00e1 tinha os h\u00e1bitos e cuidados apresentados nessa atividade conte o que voc\u00ea aprendeu que justifica essa forma cuidar dos alimentos e dos h\u00e1bitos de higiene da sua fam\u00edlia.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Planeje bem o seu texto, n\u00e3o esque\u00e7a que ele deve ter pelo menos tr\u00eas par\u00e1grafos, depois leia o texto e verifique se as palavras est\u00e3o escritas corretamente. Se n\u00e3o estiver, corrija com ajuda do dicion\u00e1rio.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Para finalizar a atividade de hoje, aproveite para aprofundar seus conhecimentos na revista abaixo outras informa\u00e7\u00f5es sobre diferentes seres vivos.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/capes.cienciahoje.org.br\/viewer\/?file=\/revistas\/pdf\/chc_165.pdf\">https:\/\/capes.cienciahoje.org.br\/viewer\/?file=\/revistas\/pdf\/chc_165.pdf<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>(\u201cLombrigas e companhia\u201d- Revista Ci\u00eancia Hoje para Crian\u00e7as, n\u00ba 165, p\u00e1ginas 2 e 3, ano 19).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>HABILIDADES<\/td><td>(EF03GE04-A) explicar como os processos naturais e antr\u00f3picos atuam na produ\u00e7\u00e3o e nas mudan\u00e7as das paisagens.(EF03GE04-B) perceber como a a\u00e7\u00e3o antr\u00f3pica interfere na din\u00e2mica da paisagem do seu munic\u00edpio.(EF03GE04-C) conceituar paisagens naturais e antr\u00f3picas e identific\u00e1-las em seu munic\u00edpio.&nbsp;(EF15LP10-C) desenvolver o senso cr\u00edtico, ap\u00f3s escuta atenta, sobre assuntos discutidos e estudados em diferentes situa\u00e7\u00f5es comunicativas.(EF02LP12) ler e compreender com certa autonomia cantigas, letras de can\u00e7\u00e3o, dentre outros g\u00eaneros, considerando a situa\u00e7\u00e3o comunicativa e o tema\/assunto do texto e relacionando sua forma de organiza\u00e7\u00e3o \u00e0 sua finalidade<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1836,"template":"","ef_categoria":[14,23],"ef_ano":[],"ef_componente":[],"class_list":["post-1834","ensino_fundamental","type-ensino_fundamental","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","ef_categoria-ciclo-da-infancia-de","ef_categoria-educacao-ambiental-e-saude-ciclo-da-infancia-de","entry","has-media"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/ensino_fundamental\/1834","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/ensino_fundamental"}],"about":[{"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ensino_fundamental"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/ensino_fundamental\/1834\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"ef_categoria","embeddable":true,"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/ef_categoria?post=1834"},{"taxonomy":"ef_ano","embeddable":true,"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/ef_ano?post=1834"},{"taxonomy":"ef_componente","embeddable":true,"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/ef_componente?post=1834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}