{"id":3358,"date":"2020-06-08T07:00:00","date_gmt":"2020-06-08T10:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/?post_type=eaja&#038;p=3358"},"modified":"2020-06-30T09:27:43","modified_gmt":"2020-06-30T12:27:43","slug":"kombucha","status":"publish","type":"eaja","link":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/eaja\/kombucha\/","title":{"rendered":"Kombucha"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<p class=\"responsive-video-wrap clr\"><iframe title=\"Voc\u00ea sabe o que \u00e9 Kombucha? \u2013 019 EAJA - Experi\u00eancias e Curiosidades - 3\u00aa S\u00e9rie\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vwsuLVsyEuw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<\/div><figcaption>Dispon\u00edvel em: <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=vwsuLVsyEuw\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=vwsuLVsyEuw<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Ol\u00e1, voc\u00ea conhece a Kombucha? <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Kombucha \u00e9 uma bebida fermentada \u00e0 base de\u00a0ch\u00e1. A fermenta\u00e7\u00e3o \u00e9 feita por bact\u00e9rias e leveduras que fazem bem \u00e0 sa\u00fade. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">A Kombucha possui uma grande variedade de vitaminas, minerais, enzimas e \u00e1cidos org\u00e2nicos \u2013 todos extremamente saud\u00e1veis para o nosso organismo. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Vamos conhecer?<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Alguns microrganismos, como fungos e bact\u00e9rias, s\u00e3o importantes na produ\u00e7\u00e3o de alguns alimentos. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Assim como queijo, iogurte e coalhada, a Kombucha pode ser feita em casa, mas a ind\u00fastria farmac\u00eautica ressalta sobre a import\u00e2ncia dos cuidados com a higiene no preparo da bebida. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Como qualquer prepara\u00e7\u00e3o caseira, a limpeza do ambiente deve ser atenciosa, evitando contamina\u00e7\u00f5es cruzadas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Atividade 1<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Acesse o v\u00eddeo \u201cO que \u00e9 kombucha?\u201d do canal manual humano e aprenda um pouco mais sobre o Kombucha:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<p class=\"responsive-video-wrap clr\"><iframe title=\"O que e\u0301 kombucha?\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Fko9Opj99QA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<\/div><figcaption>Fonte: Youtube, &#8220;O que \u00e9 kombucha?&#8221; do canal <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC2PCn2ioyDhRe8End_pbG9g\">manual humano<\/a>.<br>Dispon\u00edvel em: <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Fko9Opj99QA\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Fko9Opj99QA<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Se quiser aprender mais sobre a Kombucha assista ao v\u00eddeo do Lucas Montanari, bi\u00f3logo e health coach do Com Ci\u00eancia Sa\u00fade:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-wordpress wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-meu-fermentado\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"oceanwp-oembed-wrap clr\"><blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Ev4Zv7DCxj\"><a href=\"http:\/\/meufermentado.com.br\/auladekombuchalucas\/\">Aula de Kombucha com Lucas Montanari<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"&#8220;Aula de Kombucha com Lucas Montanari&#8221; &#8212; Meu Fermentado\" src=\"http:\/\/meufermentado.com.br\/auladekombuchalucas\/embed\/#?secret=Ev4Zv7DCxj\" data-secret=\"Ev4Zv7DCxj\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/div>\n<\/div><figcaption>Aproveite as dicas e conhecimento do nosso amigo Lucas Montanari, bi\u00f3logo e health coach, do Com Ci\u00eancia Sa\u00fade (@comcienciasaude) para aprender mais sobre kombucha, probi\u00f3ticos, parasitas e diferentes formas de preparar.<br>Link do Video: <a rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/youtu.be\/Hpo34tFSuTM\">https:\/\/youtu.be\/Hpo34tFSuTM<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Atividade 2<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Voc\u00ea j\u00e1 preparou alimentos fermentados em casa?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Vamos divulgar essa receita?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Grave um v\u00eddeo ou um \u00e1udio explicando como \u00e9 o processo de produ\u00e7\u00e3o deste alimento e compartilhe com seus familiares e amigos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Se nunca preparou, converse com algu\u00e9m que j\u00e1 tenha produzido algum destes alimentos e anote a receita em seu caderno ou grave um v\u00eddeo ou um \u00e1udio explicando como \u00e9 o processo de prepara\u00e7\u00e3o desse alimento.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-regular\"><table><tbody><tr><td><strong>Componentes:<\/strong><\/td><td><strong>Objetivos de Aprendizagem e Desenvolvimento<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Ci\u00eancias<\/td><td>Reconhecer a presen\u00e7a e import\u00e2ncia de alguns microrganismos nos processos de produ\u00e7\u00e3o de alimentos (queijos, iogurtes, coalhadas), combust\u00edveis (\u00e1lcool), medicamentos (antibi\u00f3ticos).<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">EAJA \u2013 Experi\u00eancias e Curiosidades- 1\u00b0 Segmento- 3\u00aa s\u00e9rie<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":3361,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":""},"eaja_categoria":[4],"serie":[],"eaja_componente":[],"class_list":["post-3358","eaja","type-eaja","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","eaja_categoria-1o-segmento-1a-a-4a-serie","entry","has-media"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/eaja\/3358","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/eaja"}],"about":[{"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/types\/eaja"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3361"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"eaja_categoria","embeddable":true,"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/eaja_categoria?post=3358"},{"taxonomy":"serie","embeddable":true,"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/serie?post=3358"},{"taxonomy":"eaja_componente","embeddable":true,"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/eaja_componente?post=3358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}