{"id":147852,"date":"2022-08-26T15:12:00","date_gmt":"2022-08-26T18:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/?post_type=eaja&p=147852"},"modified":"2024-01-17T14:17:22","modified_gmt":"2024-01-17T17:17:22","slug":"lingua-portuguesa-receitas-historicas-empadas-e-doces","status":"publish","type":"eaja","link":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/eaja\/lingua-portuguesa-receitas-historicas-empadas-e-doces\/","title":{"rendered":"L\u00edngua Portuguesa – Receitas hist\u00f3ricas empadas e doces."},"content":{"rendered":"\n

Esta proposta de atividade de L\u00edngua Portuguesa<\/strong> \u00e9 destinada aos estudantes do 5\u00ba Per\u00edodo<\/strong> da Educa\u00e7\u00e3o de Jovens e Adultos \u2013 EJA.<\/p>\n\n\n\n

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Baixe a atividade<\/a><\/div>\n\n\n\n
Baixe os slides<\/a><\/div>\n\n\n\n
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Fonte: Liricaclara. Dispon\u00edvel em<\/strong>:
<<\/strong> <\/a>http:\/\/liricaclara.blogspot.com\/2022\/07\/paladares.html<\/a>>. Acesso em: 09 de agosto de 2022.<\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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G\u00caNERO TEXTUAL RECEITA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A receita \u00e9 uma das modalidades mais tradicionais da l\u00edngua portuguesa, capaz de relacionar experi\u00eancias inesquec\u00edveis para quem faz e claro para quem saboreia. O g\u00eanero receita apresenta uma divis\u00e3o conceitual e estrat\u00e9gica: os ingredientes e o modo de preparo. A primeira parte s\u00e3o os ingredientes (ordena\u00e7\u00e3o, quantidade e caracter\u00edsticas dos alimentos) A segunda parte \u00e9 o modo de preparo (as orienta\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias para obter o prato ou resultado final da combina\u00e7\u00e3o dos alimentos).<\/p>\n\n\n\n

A Cidade de Goi\u00e1s apresenta um receitu\u00e1rio muito espec\u00edfico e bastante apreciado pelo mundo todo, como o empad\u00e3o goiano, o bolo de arroz e os doces cristalizados. Quem visita a cidade logo descobre estes sabores repletos de hist\u00f3rias e segredos, estes segredos s\u00e3o  segredos culin\u00e1rios passados de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o e s\u00f3 conhece quem prepara a receita. Nestas receitas tipicamente goianas al\u00e9m dos seus ingredientes e modo de preparo h\u00e1 tamb\u00e9m origens hist\u00f3ricas que revelam as aptid\u00f5es de melhor aproveitamento e conserva\u00e7\u00e3o dos alimentos. <\/p>\n\n\n\n

As receitas tipicamente goianas s\u00e3o resultados de anos de resist\u00eancia e tentativas, de tempos dif\u00edceis e transporte de carro de boi. Junto \u00e0s estas receitas est\u00e3o a hist\u00f3ria de uma fam\u00edlia, de um povo e de uma cidade, a nossa Cidade de Goi\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

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RESPONDA AS QUEST\u00d5ES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

QUEST\u00c3O 1 <\/strong> <\/p>\n\n\n\n

O g\u00eanero receita est\u00e1 dividido em ingredientes e modo de preparo, s\u00e3o etapas distintas para obter o prato. Levando em considera\u00e7\u00e3o esta caracter\u00edstica, responda: qual a finalidade do g\u00eanero textual receita?<\/p>\n\n\n\n

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Fonte: Pxhere.com. Dispon\u00edvel em: <<\/strong><\/strong>https:\/\/pxhere.com\/pt\/photo\/1223784<\/a><\/a>>. Acesso em: 09 de agosto de 2022.<\/strong> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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QUEST\u00c3O 2 <\/strong><\/p>\n\n\n\n

As receitas tipicamente goianas revelam hist\u00f3rias e particularidades do nosso povo. Em sua opini\u00e3o, por que as receitas goianas s\u00e3o t\u00e3o carregadas de hist\u00f3ria?<\/p>\n\n\n\n

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QUEST\u00c3O 3<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  Empad\u00e3o goiano, bolo de arroz e doce cristalizado s\u00e3o pratos t\u00edpicos da culin\u00e1ria goiana. Quais desses pratos voc\u00ea conhece? H\u00e1 na sua fam\u00edlia alguma receita tradicional de um destes pratos goianos?<\/p>\n\n\n

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Fonte: Liricaclara. Dispon\u00edvel em<\/strong>:
<<\/strong><\/strong><\/a>http:\/\/liricaclara.blogspot.com\/2022\/07\/paladares.html<\/a>>. Acesso em: 09 de agosto de 2022.<\/strong> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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QUEST\u00c3O 4<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O empad\u00e3o goiano tem suas origens trazidas pelos portugueses, trata-se de uma:<\/p>\n\n\n\n

(A) uma sobremesa<\/p>\n\n\n\n

(B) uma torta salgada<\/p>\n\n\n\n

(C) um bolo salgado<\/p>\n\n\n\n

(D) um molho de ervas<\/p>\n\n\n\n

QUEST\u00c3O 5<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O bolo de arroz \u00e9 uma receita que na aus\u00eancia da farinha de trigo fez adapta\u00e7\u00f5es com o fub\u00e1 de arroz. Muito conhecido como bolo de arroz cuiabano, este bolo foi trazido pelos:<\/p>\n\n\n\n

(A) portugueses<\/p>\n\n\n\n

(B) franceses<\/p>\n\n\n\n

(C) tropeiros <\/p>\n\n\n\n

(E) mineiros<\/p>\n\n\n\n

SAIBA MAIS <\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Com o objetivo de abordar: o g\u00eanero textual receita assista ao v\u00eddeo que menciona algumas curiosidades sobre o receitu\u00e1rio hist\u00f3rico da Cidade de Goi\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

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