Ol\u00e1! Nessa atividade iremos aprender sobre a nutri\u00e7\u00e3o do organismo.<\/p>\n\n\n\n
Os nutrientes s\u00e3o sust\u00e2ncias presentes nos alimentos que ajudam no funcionamento do nosso organismo. S\u00e3o adquiridos por meio da alimenta\u00e7\u00e3o e ao serem ingeridos passam por um processo chamado digest\u00e3o, que garante a quebra dos alimentos em part\u00edculas menores que podem ser absorvidas e utilizadas pelo organismo em suas fun\u00e7\u00f5es gerais. O corpo tem uma necessidade espec\u00edfica de cada nutriente por isso, \u00e9 preciso entender os tipos de nutrientes e a quantidade requerida de cada um deles para manuten\u00e7\u00e3o de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel que ir\u00e1 refletir em um organismo saud\u00e1vel e plenamente funcional. <\/p>\n\n\n\n
(Adaptado: https:\/\/portal.educacao.go.gov.br\/fundamental\/aula-2-ciencias-5o-ano\/<\/a><\/p>\n\n\n\n Leia o texto introdut\u00f3rio abaixo:<\/p>\n\n\n\n <\/strong>Nutrientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nutrientes<\/strong> s\u00e3o <\/strong>subst\u00e2ncias presentes nos alimentos<\/strong> que s\u00e3o importantes para o funcionamento do nosso organismo<\/strong>. Nosso corpo adquire-os por meio do processo de digest\u00e3o<\/a>, que garante a quebra dos alimentos em part\u00edculas menores que podem ser absorvidas pelo corpo.<\/p>\n\n\n\n Os nutrientes s\u00e3o classificados em dois grandes grupos, os macronutrientes e os micronutrientes:<\/p>\n\n\n\n Macronutrientes<\/strong> s\u00e3o aqueles que nosso corpo necessita em maior quantidade, sendo encontrados abundantemente nos alimentos. Prote\u00ednas<\/a>, carboidratos<\/a>, lip\u00eddios<\/a> e \u00e1gua<\/a> s\u00e3o exemplos deles. Micronutrientes<\/strong>, por sua vez, s\u00e3o aqueles necess\u00e1rios em pequenas doses para que haja um bom funcionamento do organismo, sendo encontrados em baixa quantidade nos alimentos. Vitaminas<\/a> e sais minerais<\/a> s\u00e3o exemplos deles.<\/p>\n\n\n\n Macronutrientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n Prote\u00ednas: <\/strong>s\u00e3o mol\u00e9culas org\u00e2nicas formadas por um conjunto de amino\u00e1cidos<\/a> que desempenha uma s\u00e9rie de fun\u00e7\u00f5es importantes para o corpo humano<\/a>, como a defesa do organismo, a acelera\u00e7\u00e3o de rea\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas<\/a>, o transporte de subst\u00e2ncias, a movimenta\u00e7\u00e3o, a comunica\u00e7\u00e3o celular<\/a> e a sustenta\u00e7\u00e3o. Costuma-se dizer que a principal fun\u00e7\u00e3o das prote\u00ednas \u00e9 estrutural, uma vez que promovem a forma\u00e7\u00e3o e o crescimento dos tecidos<\/a> do nosso corpo. Carnes, ovos e latic\u00ednios s\u00e3o alimentos ricos em prote\u00ednas.<\/p>\n\n\n\n Carboidratos: <\/strong>constituem a principal fonte de energia para o nosso organismo e s\u00e3o as mol\u00e9culas org\u00e2nicas mais abundantes da natureza. Como exemplo de alimentos ricos em carboidratos, podemos citar: arroz, p\u00e3o, massa, a\u00e7\u00facar e mel.<\/p>\n\n\n\n Lip\u00eddios:<\/strong> s\u00e3o uma classe de macromol\u00e9culas que incluem as gorduras e subst\u00e2ncias semelhantes. Assim como os carboidratos, os lip\u00eddios est\u00e3o relacionados com o fornecimento de energia. Al\u00e9m de serem mol\u00e9culas armazenadoras de energia, eles apresentam outras fun\u00e7\u00f5es, como: forma\u00e7\u00e3o das membranas (fosfolip\u00eddios); prote\u00e7\u00e3o dos \u00f3rg\u00e3os de impactos; e atua\u00e7\u00e3o na manuten\u00e7\u00e3o da temperatura do corpo. Margarina, \u00f3leo, carne gorda, noz e azeite s\u00e3o alimentos ricos em lip\u00eddios.<\/p>\n\n\n\n \u00c1gua: <\/strong>est\u00e1 presente em todos os alimentos, estando em menor ou em maior quantidade a depender do alimento analisado. Dentre os principais pap\u00e9is exercidos pela \u00e1gua<\/a> no corpo humano, podemos destacar: transporte de subst\u00e2ncias; elimina\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias para fora do corpo; atua\u00e7\u00e3o como solvente; lubrifica\u00e7\u00e3o de \u00f3rg\u00e3os e tecidos; participa\u00e7\u00e3o de rea\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas; e regula\u00e7\u00e3o da temperatura. S\u00e3o alimentos ricos em \u00e1gua: melancia, tomate, nabo, cenoura e mel\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n SANTOS, Vanessa Sardinha dos. “Nutrientes”; Brasil Escola<\/em>. Dispon\u00edvel em: https:\/\/brasilescola.uol.com.br\/saude-na-escola\/nutrientes.htm. <\/p>\n\n\n\n Atividades:<\/strong><\/p>\n\n\n\n
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