{"id":173448,"date":"2023-11-28T15:29:09","date_gmt":"2023-11-28T18:29:09","guid":{"rendered":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/?post_type=biblioteca_virtual&#038;p=173448"},"modified":"2023-11-28T15:34:17","modified_gmt":"2023-11-28T18:34:17","slug":"projeto-de-vida-a-profissao-de-confeiteira","status":"publish","type":"biblioteca_virtual","link":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/biblioteca_virtual\/projeto-de-vida-a-profissao-de-confeiteira\/","title":{"rendered":"Projeto de Vida &#8211; \u00a0A profiss\u00e3o de confeiteiro(a)."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-left has-pale-ocean-gradient-background has-background has-medium-font-size\">O Conex\u00e3o Escola \u2013<mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-black-color\"> \u201cProjeto de Vida&#8221;<\/mark>, \u00e9 um quadro educativo baseado no Documento Curricular para GOI\u00c1S \u2013 Ampliado, que busca valorizar a diversidade de saberes e viv\u00eancias culturais e apropriar-se de conhecimentos e experi\u00eancias que lhe possibilitem entender as rela\u00e7\u00f5es pr\u00f3prias do mundo do trabalho e fazer escolhas alinhadas ao exerc\u00edcio da cidadania e ao seu projeto de vida, com liberdade, autonomia, consci\u00eancia cr\u00edtica e responsabilidade.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/post-para-imagem-do-Portal-Conexao-Escola-25-e1687265614761-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-165196\" width=\"473\" height=\"473\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\">Imagem dispon\u00edvel em: <a href=\"https:\/\/www.canva.com\/photos\/MADzT54-8zs\/\">https:\/\/www.canva.com\/photos\/MADzT54-8zs\/<\/a> &gt; acesso em 20\/06\/2023<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">A profiss\u00e3o de confeiteiro(a) \u00e9 uma arte deliciosa que combina paix\u00e3o, precis\u00e3o e criatividade.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Esta profiss\u00e3o n\u00e3o se trata apenas de misturar ingredientes; ela exige habilidades t\u00e9cnicas apuradas e um olho agu\u00e7ado para detalhes. Uma das caracter\u00edsticas mais marcantes de um(a) confeiteiro(a) \u00e9 a criatividade.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Os(As) confeiteiros(as) experimentam novos sabores, texturas e t\u00e9cnicas, criando assim sobremesas \u00fanicas e memor\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">A decora\u00e7\u00e3o \u00e9 outra faceta crucial da confeitaria, e muitos confeiteiros(as) desenvolvem habilidades em escultura de a\u00e7\u00facar, trabalho com chocolate e elabora\u00e7\u00e3o de ornamentos comest\u00edveis.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">A profiss\u00e3o de confeiteiro(a) \u00e9 uma mistura \u00fanica de habilidade t\u00e9cnica, criatividade e paix\u00e3o pela culin\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Para entender e conhecer um pouco mais sobre essa profiss\u00e3o, conversamos com a confeiteira Polianna Dias.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<p class=\"responsive-video-wrap clr\"><iframe title=\"Projeto de Vida#28 - A Profiss\u00e3o de Confeiteiro(a)\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/27cL8dvxV1U?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<\/div><figcaption class=\"wp-element-caption\">Canal Conex\u00e3o Escola &#8211; Projeto de Vida &#8211; &#8220;A Profiss\u00e3o de Confeiterio(a)&#8221;. Dispon\u00edvel em: <a href=\"https:\/\/youtu.be\/27cL8dvxV1U?feature=shared\">https:\/\/youtu.be\/27cL8dvxV1U?feature=shared<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-pale-ocean-gradient-background has-background has-medium-font-size\"><strong>VOC\u00ca SABIA?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Voc\u00ea sabia, que na Antiguidade, as civiliza\u00e7\u00f5es eg\u00edpcias e mesopot\u00e2micas j\u00e1 produziam doces \u00e0 base de mel e frutas, utilizando t\u00e9cnicas rudimentares de confeitaria? <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Na Gr\u00e9cia Antiga, a confeitaria adquiriu maior refinamento, com a introdu\u00e7\u00e3o de ingredientes como frutas secas, mel, e sementes de papoula em prepara\u00e7\u00f5es doces. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Os romanos tamb\u00e9m contribu\u00edram para o desenvolvimento da confeitaria, incorporando t\u00e9cnicas de cozimento e preserva\u00e7\u00e3o de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table><tbody><tr><td><strong>Unidade Tem\u00e1tica&nbsp;:<\/strong><\/td><td>Mundo do Trabalho<br>Trabalho e formas de organiza\u00e7\u00e3o social e cultural<\/td><\/tr><tr><td><strong>Objeto de Conhecimento\/<\/strong><br><strong>Conte\u00fados<\/strong>:<\/td><td>Diferentes formas de organiza\u00e7\u00e3o do trabalho<br>Inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica e mudan\u00e7as nas rela\u00e7\u00f5es de trabalho<br>Industrializa\u00e7\u00e3o e as transforma\u00e7\u00f5es no trabalho<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"featured_media":165196,"template":"","taxonomia_bv":[108],"class_list":["post-173448","biblioteca_virtual","type-biblioteca_virtual","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","taxonomia_bv-videos","entry","has-media"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/biblioteca_virtual\/173448","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/biblioteca_virtual"}],"about":[{"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/types\/biblioteca_virtual"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/media\/165196"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=173448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"taxonomia_bv","embeddable":true,"href":"https:\/\/sme.goiania.go.gov.br\/conexaoescola\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomia_bv?post=173448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}